记者从山西省市场监管部门了解到，为贯彻落实食品安全“四个最严”的要求，严厉打击农村制售假冒伪劣食品违法犯罪行为，日前，山西省市场监管局等部门在全省范围内联合开展农村假冒伪劣食品专项执法行动。

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本次专项执法行动围绕多方面开展重点工作：重点市场：以农村和面向农村销售食品的批发市场、农贸市场、城乡结合部、校园及其周边、旅游景区、自然村等农村食品问题多发、易发的区域为重点。重点主体：以食品批发商、小餐馆、校园周边小超市小商店、食品生产加工小作坊、食品摊贩、农村学校（含托幼机构）食堂、农村集体聚餐等食品生产经营为重点主体。重点品类：围绕农村地区群众日常大宗消费关系密切的食品、添加非食用物质食品、儿童食品以及民俗食品，不符合安全标准的食品、未经检验检疫或者检验检疫不合格的肉类、宣称特殊功能的普通食品、“三无”食品、“山寨”食品、商标侵权食品、劣质食品、过期食品，监督检查中发现问题较多、消费者投诉举报较为集中、社会反映突出的食品为重点品种。重点环节：以种植养殖使用禁用农药兽药、高剧毒农药、滥用抗生素、非法使用、“瘦肉精”；私屠滥宰、畜禽肉类注水；食品生产加工非法添加非食用物资和滥用食品添加剂为重点环节。（李楠）